Examen du Superwhisk Golde

Plus tôt cette année, j’ai pris la décision de supprimer le café de mon alimentation. Je suis arrivé à la conclusion à contrecœur, c'est pourquoi je me suis rapidement mis à la recherche d'ustensiles de cuisine pertinents pour m'inciter à passer à des alternatives à faible teneur en caféine. Face à un garde-manger rempli de thés en feuilles et de poudres de matcha, je savais que j'étais dans ce département. J'ai brièvement envisagé de me procurer une bouilloire électrique, un incontournable pour les grands buveurs de thé, avant de reconnaître que l'espace disponible sur mon comptoir est beaucoup trop limité. Finalement, j'ai réalisé ce que je voulais vraiment : un mousseur à lait pour faire du matcha mousseux et du chai latte. C'est ainsi que je suis devenu propriétaire du Golde's Superwhisk.

Le Golde Superwhisk en action.

Depuis que j'ai acheté ce fouet portatif rechargeable au printemps dernier, il est devenu l'un de mes ustensiles de cuisine les plus indispensables que j'utilise pas moins de trois fois par semaine. Doté d'un design élégant et intuitif, il ne pourrait pas être plus simple à utiliser. D'une simple pression sur un bouton (ou deux pressions, si vous souhaitez augmenter sa puissance), le fouet métallique tourne rapidement, incorporant suffisamment d'air à votre boisson pour la faire doubler de volume. Je l'ai utilisé avec du lait de vache, du lait d'avoine et d'autres alternatives à base de plantes, et à chaque fois, j'obtiens les mêmes excellents résultats : un latte entièrement mélangé avec une épaisse couche de mousse qui ne s'effondre pas. Il est également livré avec un couvercle qui se verrouille solidement sur la base pour protéger le fouet, améliorant ainsi sa portabilité déjà élevée, et un long cordon USB pour le chargement.

Doré

Il y a une chose que la plupart des Golde Superwhisk ne peuvent pas faire : contrairement aux mousseurs à lait de comptoir, les modèles portables ne sont pas capables de réchauffer le lait. Ils peuvent cependant faire mousser du lait chaud – il suffit de réchauffer le lait au préalable. Et encore une chose à noter : lorsque vous utilisez cet outil, assurez-vous que votre latte est dans un verre très haut. Si vous essayez de l’utiliser avec un petit récipient, toute cette précieuse mousse éclaboussera le bord et sur vos comptoirs. Je ne mens pas quand je dis que ce mousseur fait beaucoup de mousse, c'est vraiment si bon.