Comment détartrer une bouilloire à thé de la bonne manière

De plus, découvrez ce qu'est la mise à l'échelle et comment l'identifier en premier lieu.

Si préparer une tasse de thé est l’un de vos rituels quotidiens préférés, alors votre cuisinière ou votre bouilloire électrique est probablement l’un des outils les plus utilisés dans votre arsenal de cuisine. Les bouilloires sont également polyvalentes : elles vous permettent de faire bouillir rapidement de l'eau pour d'autres boissons, du café pressé au chocolat chaud.

Comme ils sont utilisés si souvent, ils nécessitent un certain entretien et voir des dépôts à l'intérieur de la bouilloire est un signe qu'il est temps de nettoyer la vôtre en profondeur. Nous avons demandé aux experts leurs conseils pour identifier et éliminer le tartre des statistiques de vos cuisinières et bouilloires électriques.

Le tartre s’accumule à l’intérieur d’une bouilloire ; il peut être brun, gris ou blanc et apparaître sous la forme d'un film mince ou d'une forme de débris plus texturée, explique Maria Uspenski, PDG et fondatrice de The Tea Spot.

Croyez-le ou non, le tartre est causé par la vieille eau. Sa teneur en minéraux se sépare et se solidifie à mesure que l'eau bout et s'évapore, explique Uspenski. "Cela peut être une bonne nouvelle pour la saveur de votre thé, mais s'il n'est pas nettoyé, cela finira par réduire la conductivité et la vitesse à laquelle votre bouilloire portera l'eau à ébullition", dit-elle.

Le tartre se produit le plus souvent après avoir fait bouillir de l’eau non filtrée. Cela conduit généralement à une couche de poudre blanche sur le fond et sur les côtés de la bouilloire, explique Randy Tickle, responsable du développement de produits chez Chantal. "Cette substance blanche commencera à devenir plus épaisse à chaque ébullition jusqu'à ce que vous nettoyiez la bouilloire", dit-il. "Cela se produit principalement dans les zones où l'eau est dure."

Lorsque vous déterminez à quelle fréquence nettoyer votre bouilloire à thé, pensez à la quantité que vous l'utilisez, explique Kathy Cohoon, directrice des opérations de franchise chez Two Maids. "Si vous l'utilisez rarement, vous pouvez la nettoyer moins souvent, tandis que si vous l'utilisez quotidiennement, essayez de nettoyer votre bouilloire chaque semaine", dit-elle.

Pour éviter l'accumulation de minéraux et de calcaire, ne laissez jamais d'eau dedans et détartrez-le tous les mois, explique Cohoon. "Peu importe la fréquence à laquelle vous utilisez votre bouilloire à thé, assurez-vous d'essuyer l'extérieur lorsque vous essuyez les comptoirs pour qu'elle reste brillante et sans taches", dit-elle.

Le processus de détartrage est similaire, que vous ayez une cuisinière ou une bouilloire électrique, et Uspenski recommande d'utiliser le même ingrédient principal pour nettoyer les deux types : le jus de citron. "[C'est] un acide fort qui peut percer et éliminer le tartre à l'intérieur de votre bouilloire à thé", dit-elle. "Certaines personnes utilisent du vinaigre blanc au lieu du jus de citron, mais ce n'est pas ma préférence. Même après avoir fait bouillir la bouilloire plusieurs fois, certaines personnes peuvent encore sentir le goût du vinaigre."

Suivez les étapes approuvées par les experts d'Uspenski pour détartrer une bouilloire à thé :

Suivez les meilleures pratiques de Tickle et Cohoon pour détartrer une bouilloire électrique :

Pour réduire la quantité de tartre dans vos bouilloires, utilisez de l'eau filtrée, car cela réduira les dépôts minéraux, explique Tickle. Cependant, la mise à l'échelle ne peut pas être entièrement évitée : il s'agit d'un processus naturel et donc tout à fait normal, déclare un porte-parole de Viking Culinary.